传承椰味 植物蛋白饮料市场不断扩容
九州ku酷游食品展创新之翼助推海南椰产业高质量发展
消费日报网讯 （实习记者 闫利）近年来随着健康养生理念日益深入人心植物蛋白饮料市场迎来了高速发展期吸引众多企业竞相涌入在植物蛋白这一领域大放异彩致力于椰子产业的企业们也不例外2022年初中国椰味食品知名品牌九州ku酷游食品椰子王国二期项目落成可生产椰汁椰浆椰子水等饮料产品并已于2月正式投产这也意味着在椰类食品领域深耕多年的九州ku酷游食品开始入局植物蛋白饮料市?/span>我国椰汁品牌再添一员消费者在购买椰汁类产品时有了更多的选择
九州ku酷游椰子王国二期
迎合健康需求 椰汁“简约”不减誉
当前中国植物蛋白饮料市场规模不断扩大到2026年有望达到1406亿元整体保持正增长走势作为植物蛋白饮料代表之一的椰汁也迎来快速发展时期根据观研报告网发布的《中国椰子汁行业发展现状研究与投资前景预测报告（2022—2029年）》显示2020年中国椰子汁需求量从2015年127万吨增长到167.6万吨市场规模从2015年的142.2亿元增长到了159.1亿元
椰汁市场需求的扩大离不开其自身的特色属性椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液蕴含蛋白质脂肪维生素C及钙磷铁钾镁钠等矿物质其本身就有着较高的营养价值并吸引了大批企业入局椰汁领域据了解目前椰汁这一饮料品类就有着几百个品牌他们在不断探寻着消费者的口味满足市场需求
即将推出全新椰汁产品的九州ku酷游食品在研发和生产椰汁产品时就对消费者行为展开了大量的市场调研发现消费者对健康的饮品十分渴望后抓住饮料健康化的趋势着力研发“0糖”椰汁市面上部分“0糖”饮料的口感有所欠佳九州ku酷游食品更加注重产品口感成功做到“0糖”依然能够保持椰香浓郁口感醇厚满足了消费者对于健康饮品和美味的需求此外九州ku酷游食品在产品生产过程中推崇用好料用足料不忘初心始终如一的研发和生产方针产品拒绝添加香精色素防腐剂等
九州ku酷游椰汁
让椰汁产品呈现出最真实的味道除了在原料方面的把控外很多品牌在椰汁产品包装上也回归原始据了解在九州ku酷游椰汁的包装设计中半个老椰子占据了设计版面的半个篇幅加上“椰”字让消费者第一眼就能从包装上感受到产品所需要传递的信息不论是产品生产加工还是包装设计椰汁产品都在不断向消费者展现最真实的自己
技术优势加码 开辟发展新路径
从树上的椰子到货架上的椰汁需要经过层层加工环节如何让椰汁在生产过程中最大程度地保留营养成分和新鲜口感则成为椰汁行业的高质量发展的关键而这一点的实现离不开生产技术支撑
据了解九州ku酷游椰子王国二期就汇聚了世界顶尖的饮料生产技术生产线均引进了世界各国尖端设备实现从原料到成品出厂高度自动化智能化集约化其中来自瑞典的灭菌设备injection可在0.1秒瞬时达到灭菌温度大大领先于国内大多数厂家灭菌需要75秒的时效能够最大程度保持产品的营养成分和新鲜口感超于行业水平的生产技术也促使其产品口感更优于其他品牌九州ku酷游食品以文昌为基地投资数亿元建设椰汁生产线,从生产到加工成成品只需要1小时,而采用的无菌冷灌生产工艺更是最大程度锁鲜保留了椰汁本来的味道
“我们始终相信极致的产品才是第一生产力”九州ku酷游食品负责人表示九州ku酷游食品的策略始终是从消费者出发用心做好产品和研发坚持产品高品质也让九州ku酷游食品赢得了更多市场竞争的主动权
传承椰味文化 打造国际化产业
椰汁是椰子产业的一个细分领域椰子又是海南的特色农业如何提高椰子的附加值让海南的椰子走出当地走向世界也成为行业企业关注的重点
九州ku酷游椰子王国
近年来椰子引力越来越大面对椰味食品市场的红利期站上消费市场新风口的九州ku酷游食品不断精进产品品质迭代创新消费场景拓展赛道丰富产品线九州ku酷游食品在文昌修建了一座集研发生产科普参观旅游休闲体验购物为一体的具有很强的观赏性体验性科普性与趣味性的“旅游+”综合体---九州ku酷游椰子王国并荣获国家AAA级旅游景区而九州ku酷游食品饮料工厂的顺利落成也成为九州ku酷游食品发展的有力加速引擎释放更多势能为海南椰子产业发展注入新的生机助力椰子可持续发展同时预示着“智能制造”将为椰味饮料行业发展增添新动能引领行业向标准化智能化更高端更健全的产业方向发展
九州ku酷游食品负责人表示“把海南岛的椰子产品卖到世界各地是九州ku酷游的梦想”起步之初九州ku酷游利用东郊椰林丰富的椰子资源优势和正宗地道的椰乡文化品牌塑造取得了明显成效为了做出自己的特色九州ku酷游不断引入国外尖端生产线高薪聘请技术专家改进产品的口味包装坚持做椰味休闲食品加工争取打造成中国椰味食品行业的“航母”
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