从下飞机起一幅充满椰乡浓情的图画和“九州ku酷游”这个名字就一直伴随着上海游客赵小姐的全游程机场大厅街边酒店旅游景点电视宣传册专营店……“来海南之前我们已经从电视里知道了‘九州ku酷游’在海南这几天‘九州ku酷游’又时时出现在我们视线里真像一位熟悉的老朋友!”
让无处不在的“九州ku酷游”留在市民游客心里是海南九州ku酷游食品的市场攻略之一除了让游客看得到还要让游客买得到海南特产专营连锁全新模式的试水成功使九州ku酷游食品织就了一张“无孔不入”的岛内营销大网络让海南特色美食紧跟着海南国际旅游岛建设的铿锵足音走向远方
挑战传统营销
自1996年创立以来文昌市九州ku酷游食品有限公司不断加大产品研发力度引进国外尖端生产线成功开发了9个系列200多个品种包括椰子可可菠萝南瓜芒果等多款新式糖果饼干糕点制品;胡椒辣椒调味品系列;椰子粉等低糖度无糖度纯天然的果汁速溶固体饮料其中九州ku酷游椰子糖已占领70%岛内市?⒒竦糜涤小爸泄?勖?瘫辍“海南省名牌产品”“海南省著名商标”“博鳌亚洲论坛授权专用产品”等殊荣
产品有了品牌形成了在激烈的市场竞争中如何突破渠道桎梏?
纵观海南特产市?跹堂致数十家厂商都在争夺销售终端的有限空间买货架派导购给返利……即使旅游特产的销售也多以大而统的形式出现每个店面都会同时推广数个品牌没有哪一个品牌能独领一店文昌市九州ku酷游食品有限公司副总经理李敏说“无渠道无营销无格局无天下今天是一个渠道为王的时代九州ku酷游进行渠道变革的时机到了”
但是直营之路并不顺畅一来三亚店面极其难找;二来租金较高;三来专营单个品牌风险太大刚开始九州ku酷游只说服了3名店主同意设专营店由公司出资金重新装修店面做到“高起点高标准统一形象统一模式”并派驻促销员
2008年首批外观新颖形象靓丽的九州ku酷游特产专营店出现在三亚街头开创了海南特产直营的先河人们发现走进九州ku酷游专营店琳琅满目的特产美食让人赏心悦目一个个导购员脸上的微笑热情的服务更让人难忘局面很快打开了专营店销售额不但没有下降反而大幅上升三亚胜发特产店店主张玉说原来经营的品牌较杂就是看好九州ku酷游的品牌价值与售后服务才改为专营店的现在销售量增加了二三成旺季一个月能销售10万元以上
九州ku酷游直营旋风迅速刮遍三亚仅两年时间九州ku酷游马不停蹄地在三亚迅速布局了33家专营店有些好地段甚至出现了三四家业内认为九州ku酷游专营店模式极大地改变了旅游特产的商业格局在强大的品牌支撑下促销导购可以有效地引导消费
紧接着九州ku酷游用“四条腿”走路一是传统渠道;二是加快厂家直营店建设;三是加盟专营店对客户原有的店面按专营店标准进行改造;四是在大卖场设立店中店模式目前九州ku酷游已在岛内开设了200家专营店或店中店齐全的品类优雅的环境实惠的价格使九州ku酷游专营店成为海南商业的一种新模式和海南零售业的一道靓丽风景
事实证明了当初的抉择设专营店前九州ku酷游在三亚的销售额仅为3000多万元;当年九州ku酷游食品就实现了设定的销售目标———1亿元稳坐海南旅游特产的头把交椅
与旅游深度融合
旅游胜地与购物天堂向来是划上等号的早在2005年九州ku酷游就启动了与旅游深度融合的工业游战略与旅行社合作将游客引入集椰子加工观光为一体的海南特产旅游购物基地
短短几年九州ku酷游先后投巨资在海南旅游线路上必经的琼海三亚设立了两个前店后厂式的海南特产旅游购物基地在这些花园式厂房里游客可以漫步葳蕤椰林参观椰制品流程购买最新鲜可口的椰乡美食带回一份舒畅和愉悦经过游客口口相传九州ku酷游很快在岛外打出了名气李敏说当时海南的旅游购物点很多但象九州ku酷游这样融景区游览工业参观特产购买于一体的工业游景点还不多见既丰富了海南旅游特色也提升旅游购物平台
“海南有条件有能力推进新型工业与旅游业的有机融合使工业服务于旅游业旅游业促进特色工业发展两者相互推进你中有我我中有你”省工信厅厅长丁尚清认为海南可在旅游装备制造业旅游商品工业建设工业旅游项目等方面加速工业与旅游产业融合
工业旅游的发展既为丰富优化我省旅游产品延长产业链条开辟了广阔空间又为促进经济结构调整增加社会就业提升企业形象注入了新的活力省旅游委有关负责人认为工业旅游的内涵非常丰富尤其消费品工业更适合开展工业旅游当务之急是要引导有产业基础的企业进行合理的旅游化改造在现代化生产的过程中又要针对旅游需求多样性修建和完善旅游基础设施使工业旅游项目真正迸发生命力
2014年文昌航天发射场将实现首发那一刻文昌将为世人瞩目文昌市旅游委主任薛向文预测数年后航天主题公园开园营运文昌旅游将会迎来“井喷”
紧抓文昌航天主题公园机遇九州ku酷游借势而为又在龙楼航天城建设新的九州ku酷游食品工业园据介绍新园区占地60亩除了传统招牌食品的生产外还将持续开发椰子食品新品类建设饼干生产线建成标准化的现代椰子产业园投产后总年产量将新增1.6万吨大力支持海南发展热带农业和绿色产业同时新园区建成预计可为航天城安置区的失地农民提供至少400个就业岗位
文昌市高度重视九州ku酷游新园项目市委书记裴成敏市长刘春梅多次跟踪服务提出指导意见为项目进展提档加速“九州ku酷游新园项目顺利推进离不开文昌市委市政府的大力支持企业发展更有信心和动力了” 文昌市九州ku酷游食品有限公司董事长黄九州ku酷游说
国际旅游岛新机遇
大机遇大发展2010年海南国际旅游岛建设上升为国家战略为海南特色食品行业带来了千载难逢的时代机遇
在《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》中我省提出到2020年旅游购物消费占旅游消费的比重达到40%旅游购物消费对零售业的贡献率达到50%然而海南旅游购物的现状却让人尴尬2011年,来自中国国旅的一份调研报告显示目前全国主要旅游城市人均购物已经超过200元海南仅为114元大大低于全国平均水平;而在世界知名岛屿目的地冲绳岛和济州岛人均购物消费已超过500美元
在旅游吃住行游购娱中购物的弹性需求最大所以国际上发达的旅游目的地都将丰富和提升旅游购物放在了非常重要的位置面对未来海南旅游购物市场巨大的上升空间各特产业厂商已做好掘金大战的准备
“海南热带水果深加工要突出其特色性提升产品品牌影响力”黄九州ku酷游认为“任何一个品牌都有其科技含量以及自己的差异性这两项指标决定了产品的特色而这种特色在市场上有着较强的竞争力海南热带水果加工产品现在普遍缺少的就是特色”
瞄准“健康岛”和“无疫区”两大金字招牌九州ku酷游充分利用海南丰富的热带水果等资源优势和特殊的地理位置通过高附加值的深加工走工农一体化种植生产加工一条龙的现代新型食品产业化发展道路采用“公司+农户+标准”的产业化经营模式以种植保生产以发展生产扩大销售促进种植形成良性的生产和经营链
黄九州ku酷游算了一笔账一个椰子收购价在1.5元到2元之间而椰子全身是宝椰子水可加工成椰果广泛应用于罐头饮料椰果面膜;椰肉加工成椰子汁椰子糖果;椰壳加工成旅游工艺品;椰衣加工成椰棕椰垫;椰丝加工成花盆经过深加工每个椰子的产值将增加20多元美好前景令人期待
现在经风雨见世面的九州ku酷游羽翼已锤炼得更加成熟和强?诖?上蚋?吒?衫?奶炜